三类食材可食疗护发

1．绿色蔬菜预防脱发

绿色蔬菜防脱发食疗效果好。菠菜等绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。

2．富含β胡萝卜素的食材保护头皮

富含β胡萝卜素的代表食材当属胡萝卜。胡萝卜中富含β胡萝卜素，这是一种强效抗氧化成分，并会在人体中转化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要作用。人体若缺乏维生素A会影响头皮健康，导致头发变薄。此外，一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素，如南瓜、橘子、枸杞等。

3．含脂肪酸食材护发

海水鱼含脂肪酸较多。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼均富含ω3脂肪酸，这种人体必需的不饱和脂肪酸有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。此外，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。