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1.平时多吃些富含铁元素的食物。比如,动物的肝、肾、血、瘦肉、鱼、虾、海带、海蜇、紫菜等海产品;鸡蛋、黄豆制品、红枣、黑木耳等。多吃含铁和维生素C的蔬菜,比如芹菜,韭菜、萝卜叶等,因为维生素C能促进铁的吸收。
2.明显缺铁的少女应在医生指导下及时补充铁剂药物,比如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁等。
此外,使用铁锅烹调,能够增加食物中的铁含量10-19倍。
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